糖醋泡蒜

我知道這罐東西看起來很可怕像生化武器XD（而且背景很亂），但這是我最近的心頭好。它的名字不少，同樣的內容物有人叫它糖蒜、醋蒜、臘八蒜等等⋯⋯。但不管什麼蒜，飄香好味的就是好蒜。醃一罐起來，拌麵、烹調或者調沾醬時加一匙，蒜香四溢，好蒜不醃嗎？

臺灣味基本功：油蔥酥

油蔥酥真的是臺式料理不可或缺的一部分！肉臊、油蔥粿、米粉湯、燙青菜等等⋯⋯街頭巷尾令人懷念的味道都有它的存在。在臺灣油蔥酥取得非常方便，豬油蔥、鵝油蔥等等珍品也唾手可得。但在國外就只能自力救濟了（爆淚）

埃及背包旅行：常見問題解惑及個人經驗分享

在去埃及之前，找了非常非常多的資料，無非不是因為不想被騙、花冤枉錢（還有因為天生就容易焦慮啦哈哈）。去了之後發現埃及並不是想像中那麼容易一失足成千古恨（？）的地方。我在今年一月、三月各去了一趟埃及，踏過亞歷山卓及開羅，還有西奈半島上的Dahab及Nuweiba。五月則還有一趟，會往埃及南部移動，之後有什麼新的資訊的再補上來。

和朋友分享一些經驗後，有人說，可能是因為我會阿拉伯語的緣故。但完全不是因為這樣啊，我的埃及方言說得和路邊埃及阿伯的英文一樣爛（為什麼要得罪阿伯XD）。其實埃及人非常好相與且熱心助人，出了觀光區其實不需要步步為營、草木皆兵，埃及是個值得好好享受的地方。