釜山＋大邱不負責任亂講流水帳遊記

先打預防針：這篇文章是沒什麼參考價值的流水帳，包含大量垃圾話還有兒童不宜的話語，請有興趣的朋友再繼續看下去哦 ^.<*

看到台灣虎航促銷共掛航班的德威大邱航線在特價，大約4,500新台幣來回（但加上處理費就上5,000了，馬的我還不如買釜山航空直接飛釜山），包含15kg的托運行李以及白開水（？）。

糖醋泡蒜

我知道這罐東西看起來很可怕像生化武器XD（而且背景很亂），但這是我最近的心頭好。它的名字不少，同樣的內容物有人叫它糖蒜、醋蒜、臘八蒜等等⋯⋯。但不管什麼蒜，飄香好味的就是好蒜。醃一罐起來，拌麵、烹調或者調沾醬時加一匙，蒜香四溢，好蒜不醃嗎？

臺灣味基本功：油蔥酥

油蔥酥真的是臺式料理不可或缺的一部分！肉臊、油蔥粿、米粉湯、燙青菜等等⋯⋯街頭巷尾令人懷念的味道都有它的存在。在臺灣油蔥酥取得非常方便，豬油蔥、鵝油蔥等等珍品也唾手可得。但在國外就只能自力救濟了（爆淚）

埃及背包旅行：常見問題解惑及個人經驗分享

在去埃及之前，找了非常非常多的資料，無非不是因為不想被騙、花冤枉錢（還有因為天生就容易焦慮啦哈哈）。去了之後發現埃及並不是想像中那麼容易一失足成千古恨（？）的地方。我在今年一月、三月各去了一趟埃及，踏過亞歷山卓及開羅，還有西奈半島上的Dahab及Nuweiba。五月則還有一趟，會往埃及南部移動，之後有什麼新的資訊的再補上來。

和朋友分享一些經驗後，有人說，可能是因為我會阿拉伯語的緣故。但完全不是因為這樣啊，我的埃及方言說得和路邊埃及阿伯的英文一樣爛（為什麼要得罪阿伯XD）。其實埃及人非常好相與且熱心助人，出了觀光區其實不需要步步為營、草木皆兵，埃及是個值得好好享受的地方。

越南．胡志明市：旅遊資訊

今年一月去了一趟胡志明市。

原先是這次的旅伴看到我在臉書上貼文表示學姐拋售往清邁的機票，兩人的玩心於是大起，討論了好一陣先是作罷了，又看到越捷航空往胡志明市的廉價機票，來回機票含稅是4,200元新台幣左右，考慮、討論了一兩天，總算是決定在一周後出發前往越南。有時候覺得，生活裡有一點像這樣的刺激是滿不錯的，在台灣多待一周恐怕就是躺在家裡消化假期的無聊，飛往越南六天五夜，也能體驗一下不同的文化。何況越南各項花費並不高，整趟六天的旅程下來含機票、簽證、住宿與當地一切花費，大約一萬元出頭而已。

在此和各位分享一下越南胡志明市的旅遊消息。

丙級麵包 1. 課程選擇與考試簡介、考試報名

幾經思考之後，還是決定先把一些瑣碎的事情整理出來和大家分享，考試技巧跟注意事項等到實際考完試了再和大家說明，會比較符合真實的狀況。

葡萄葉鑲飯 Mahshi Waraq Enab

葡萄葉鑲飯，Mahshi Waraq Enab（maḥshī waraq al-'inab，محشي ورق العنب）。maḥshī意為「填充」，waraq al-'inab則是葡萄葉的意思。說是鑲飯，其實應該是包飯才對，以葉子包進米飯餡料水煮，和荷葉油飯之類的菜餚有異曲同工之妙，但這個是連著葉片吃的。葡萄葉經水煮顏色立刻變得灰暗，但清香促進食慾，搭配橄欖油跟檸檬汁的調味十分開胃。